Ανακαλύψτε τον μαγευτικό κόσμο του Plaza Athénée, ενός παλατιού του εικοστού πρώτου αιώνα που υμνείται σε συνεργασία με τον σεφ Jean Imbert. Αυτό το βιβλίο σας ταξιδεύει σε 220 προορισμούς, αναδεικνύοντας την κομψότητα και τη γαλλική φιλοξενία που έχουν καταστήσει θρυλικό αυτό το παρισινό ορόσημο. Με πολυτελή διακόσμηση και εκλεπτυσμένη κουζίνα, το Plaza Athénée συνεχίζει να εμπνέει και να γοητεύει τους επισκέπτες στην περίφημη Avenue Montaigne. Βυθιστείτε σε αυτή την καθηλωτική ιστορία με εντυπωσιακή φωτογραφία, μια αποκλειστική εισαγωγή από τον Jean Imbert και αξιομνημόνευτες αναλύσεις από το μέλος της Γαλλικής Ακαδημίας, Marc Lambron.
Σχετικά με τον συγγραφέα:
Στο τιμόνι του Plaza Athénée από τον Ιούνιο του 2021, ο σεφ Jean Imbert επιβλέπει τα εστιατόρια του ξενοδοχείου, συμπεριλαμβανομένου του "Jean Imbert au Plaza Athénée", για το οποίο έλαβε αστέρι Michelin μόλις εννέα εβδομάδες μετά το άνοιγμά του. Το 2022, έγινε σεφ της μπουτίκ Maison Christian Dior στο Παρίσι, του ξενοδοχείου Brando στη Γαλλική Πολυνησία, του Cheval Blanc St-Barth και του τρένου Venice-Simplon-Orient-Express. Από το 2023, είναι ο σεφ του Hôtel Martinez στις Κάννες. Ψηφισμένος ως Σεφ της Χρονιάς από το GQ το 2019, θεωρείται επίσης ένας από τους πενήντα Γάλλους με τη μεγαλύτερη επιρροή στον κόσμο από το Vanity Fair.
Συγγραφέας και κριτικός λογοτεχνίας, ο Marc Lambron είναι μέλος της Γαλλικής Ακαδημίας από το 2014. Είναι συγγραφέας μιας σειράς επιτυχημένων βιβλίων, συμπεριλαμβανομένων των "L’Impromptu de Madrid" (Flammarion, 1989), "Une saison sur la terre" (Grasset, 2006) και "La princesse et le pangolin" (Des Équateurs, 2020), ενώ έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία κατά τη διάρκεια της καριέρας του, με κυριότερα τα Prix des Deux Magots, Prix Femina και Prix Colette.
Χαρακτηριστικά: 272 σελίδες Πάνω από 300 εικονογραφήσεις Αγγλική γλώσσα Κυκλοφόρησε Νοέμβριο 2023 W25xL33xD4cm 2.898kg Μεταξωτό σκληρό εξώφυλλο ISBN: 9781649802880
€105
Πληρώστε και με KLARNA
σε 3 άτοκες δόσεις των 35 ευρώ
Πληρώστε και με KLARNA
σε 3 άτοκες δόσεις των 35 ευρώ
